魅力・こだわりポイント

みんなの憧れ”りんご飴”をヤングドーナツを使用して再現した”りんご飴風”ドーナツ

調理時間

２０分

材料

※今回は星型の型抜きを使用しました。１００均などでお好きな型抜きをお買い求めください。
※串を使用します。１００均などでお買い求めください。

今回使用するドーナツはこちら

作り方

１，りんごを約２cmの幅に切る。

２，切ったりんごを型で抜く。
３，串に型で抜いたりんごとヤングドーナツを交互に刺し、キッチンペーパーに並べます。
４，飴を作ります。
　　飴の材料を小鍋に入れ、良くかき混ぜたら中火にかけます。
　　ほんのり飴色になったところで火から外し、濡れ布巾などの上に置いて冷まします。
　　程よい固さになったらスプーンを使って、「３」にかけます。
　　
５，３分ほど冷やして完成です。

注意点

• 包丁等の調理器具などの取り扱いには十分ご注意ください
• 串を使用しますので怪我にご注意ください
• 飴は大変熱くなりますので、火傷しないよう十分ご注意ください。
• 小さなお子様と一緒に作業される際は、目を離さないようにお願いいたします
• 調理後は早めにお召し上がりください

余った材料の活用法

①ベッコウ飴
　　※「飴」を作る時に同時に作ります
　　１，製菓用アルミカップ（マドレーヌ等に使用するもの）に爪楊枝を横から刺します。
　　（底面に沿うような感じ）
　　２，温かい状態の飴をアルミカップに流し込みます。
　　３，冷蔵後に５分ほど入れ固まったら完成。
②りんごヨーグルトアイス
　　１，りんごをおろし器ですりおろします。
　　２，すりおろしたりんご、プレーンヨーグルト、はちみつを混ぜて冷凍庫へ入れる。
　　３，１～２時間後、固まったら完成。