魅力・こだわりポイント

ルーサー・バーガーとは、パンの代わりに甘いドーナツで肉のパティやベーコン、チーズなどを挟んだものです。
ドーナツの甘さと塩味が混ざり合う、甘じょっぱい組み合わせが癖になるバーガーです！

調理時間

２０分

材料（ハンバーガー ３個分）

※その他、お好きな具材をご使用ください
※崩れやすい時は竹串等で刺すと安定します

今回使用するドーナツはこちら

作り方

１，牛ひき肉に塩コショウをして捏ね、ドーナツの大きさに合わせて３個ほどパティを作ります。
２，フライパンにサラダ油を引きパティを焼きます。お好みで塩コショウで味付けをします。

３，両面をしっかりと焼き、中まで火が通ったら別皿に移しておきます。
４，フライパンに型を置き、その中に卵を落とし蓋をして目玉焼きを作ります。

５，ドーナツ、トマトは横半分に切ります。レタスは食べやすい大きさにちぎります。

６，器にケチャップ、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせてソースを作ります。
７，ドーナツで具材を挟んで完成です。
※画像はドーナツ→レタス→パティ→ソース→トマト→目玉焼き→ドーナツ の順です

注意点

• 包丁等の調理器具などの取り扱いには十分ご注意ください
• 串を使用する際は怪我にご注意ください
• パティは必ず中までしっかり火を通してください
• 小さなお子様と一緒に作業される際は、目を離さないようにお願いいたします
• 調理後は早めにお召し上がりください

余った材料の活用法

①プチトマトのチーズオムレツ～レタスの温サラダ添え～
　　＜材料＞プチトマト　６~８個(半分に切る)、スライスチーズ(ちぎっておく)、レタス ２～３枚(ざく切り)、オリーブオイル　小さじ１、塩コショウ 少々
　　１，フライパンにオリーブオイルを熱し、プチトマトを炒めて軽く水分を飛ばす。
　　２，溶いた卵に塩コショウをし、炒めたプチトマトとチーズを加える。
　　３，フライパンで半熟状になるまで炒め、形を整えてオムレツを作りお皿に盛る。
　　４，フライパンでレタスをさっと炒め、しんなりしたらお皿に盛って完成。
②スライスチーズとトマトのマリネ
　　＜材料＞レタス、プチトマト、スライスチーズ、オリーブオイル、塩コショウ、バジル
　　１，レタス、チーズ、トマトを皿に盛り付ける。
　　２，オリーブオイル、塩コショウ、バジルであえて完成。