魅力・こだわりポイント

クルーラードーナツのくちどけとバニラの風味を活かした台湾ドーナツ風のアレンジです。

調理時間

約３０分

材料（５個分）

※粉糖は100円ショップなどでお買い求めできます。
※スキムミルクはスーパーなどでお買い求めできます。

今回使用するドーナツはこちら

作り方

１，天ぷら粉と水をさっくりと混ぜ合わせ衣を作ります。
２，クルーラードーナツに衣を纏わせます。

３，１７０℃の油で約４０秒揚げたら裏返し、さらに約４０秒揚げます。
４，網を敷いたアルミトレーなどに引き上げ粗熱を取ります。
※１０分ほどで粗熱は取れます。
５，粉糖とスキムミルクを混ぜ合わせ、揚げたドーナツの全面にまぶして完成。

注意点

• ドーナツを揚げる際に火傷にご注意ください。
• 衣を付けたらすぐに揚げてください。時間を置くと衣がドーナツになじみ、揚げ上がりの衣付きが悪くなる場合がございます。
• 加熱時間は目安ですので、揚げ色などを見ながら適宜調整してください。
• 粗熱が十分に取れる前に粉糖をまぶすと、粉糖が溶けてしまいますのでご注意ください。
• 小さなお子様と一緒に作業される際は、目を離さないようにお願いいたします。
• 調理後は早めにお召し上がりください。

余った材料の活用法

スキムミルクはシチューやスープなどの料理に牛乳の代わりとして使用できます。